杂粮银耳汤 养阴润肺 益胃生津 做给家人喝吧

准备材料

嫩玉米粒 75克，薏米  25克，莲子 25克，银耳 25克，冰糖 1大勺，水淀粉 1大勺，枸杞 数粒

开始制作

1 银耳放入凉水中泡发，去蒂后撕成小片；将冰糖用料理机打成粉。

2 砂锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入薏米、莲子和银耳。

3 用小火炖半小时至汤汁有黏性，加入嫩玉米粒煮熟。

4 加入冰糖粉煮化。

5 用水淀粉勾玻璃芡，撒入枸杞，搅匀后续煮至煮沸，原锅上桌即成。

  完成图  

选自《好吃易做的元气汤煲》一书，版权所有。

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