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2021.04.02
雪花梨2个,水发银耳2朵,枸杞6粒,冰糖6粒
开始制作:
1 雪梨洗净,将根蒂部切开并保留备用。
2 用小茶勺将梨核挖出。
3 取两颗冰糖放入梨壳内最底层。
4 将银耳置于冰糖上方。
5 最上方再放两颗冰糖,放入小碗后入蒸锅,蒸制1小时后出锅前加入枸杞即可。
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选自《巧厨娘:爱有温度,菜喜凉拌》一书,版权所有。
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