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准 备 材 料

雪花梨2个,水发银耳2朵,枸杞6粒,冰糖6粒

开始制作:

1 雪梨洗净,将根蒂部切开并保留备用。

2 用小茶勺将梨核挖出。

3 取两颗冰糖放入梨壳内最底层。

4 将银耳置于冰糖上方。

5 最上方再放两颗冰糖,放入小碗后入蒸锅,蒸制1小时后出锅前加入枸杞即可。

如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。

选自《巧厨娘:爱有温度,菜喜凉拌》一书,版权所有。

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