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2021.04.02
1 将面饼料混匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至原体积2倍大。
2 面团揉匀,擀成圆形薄面片,铺在披萨盘上,用叉子均匀扎小孔。
3 烤箱预热至200℃,放入披萨面饼烤10分钟,取出待用。
4 茄子片放油锅内煎至变软,盛出备用。
5 披萨面饼上抹匀披萨酱,撒30克奶酪碎。
6 铺上茄子和青椒丝。
7 撒上沥去汤汁的金枪鱼肉。
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