早餐别再水煮鸡蛋了,教你一个更好吃的做法,鲜香软嫩,口感丰富
鸡蛋是百姓餐桌上常见的营养食物。早餐补充蛋白质首选鸡蛋,不仅营养好,做起来又方便,平时早餐都是吃水煮鸡蛋较多,今天换种做法,给大家分享一道菜脯煎蛋,做好的鸡蛋嫩滑鲜美,口感丰富,喜欢的朋友不妨试试。准备材料:鸡蛋3个,菜脯25克,葱2根,盐1/4小匙,植物油3大匙准备工作:1.菜脯洗净,切小粒;2.葱洗净,切葱花。开始制作:
1将切好的菜脯用清水浸泡几分钟,中途换一次水,捞出沥干。5 煎至鸡蛋表面金黄时,再翻面小火煎至另一面呈金黄色。1 菜脯本身有咸味,炒制前要先切粒用水泡一下,但不要泡太久;也不要切得太碎,切成小方块即可。如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《巧厨娘家常菜 主食 烘焙一本全》这本书,版权所有。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!
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