这两种蘑菇一起炒,鲜香滑嫩,滋味十足,不用放肉,素炒更美味
香菇是高蛋白、低脂肪的保健食品,富含香菇多糖和多种酶类、氨基酸及维生素等营养成分,具有补气养血、健脾消食、益肾和胃、祛风活血、化痰、抗癌、抗衰老等功效。优质的蛋白质和香菇多糖还可以帮助提高身体的抵抗力。今天跟大家分享的这道菜,两种菌类搭配,鲜香味浓,加入泰椒使菜品有一点东南亚风味。喜欢的朋友试试看。香菇300克,口蘑200克,蒜5克,泰椒2克,蚝油4克,油500克,味精4克, 盐3克, 白糖3克, 鸡粉3克,生粉少许
4. 下入过好油的双菇和水,大火烧开,用生粉勾芡,放入其余调料调味即可。
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