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用家里最简单的食材,给孩子做道小零食,简单快速,营养好吃

今天用面粉和芝麻做一道好吃的小零食,成品特别香,而且非常酥脆。白芝麻和面粉做成的芝麻饼,可以为人体补充优质蛋白质、维生素、钙、铁等多种营养素,为抗体形成提供物质基础,增强免疫力。非常适合给孩子做小零食,喜欢的朋友不妨试试。




芝麻饼



准备材料
低筋面粉110克,鸡蛋1个,白芝麻20克,木糖醇粉50克,盐1克
开始制作:

1. 低筋面粉过筛。将鸡蛋打散,搅匀成鸡蛋液,盛入盆中。

2. 加入木糖醇粉、盐,搅匀,再加入低筋面粉,搅匀。

3. 继续搅拌面粉成稠糊状,将面糊装入裱花袋,挤在烤盘上。

4. 用手轻轻压扁,再撒上白芝麻。

5. 倒出多余的白芝麻。将烤盘放入预热好的烤箱,以上火200℃、下火160℃,烤至芝麻饼均匀着色即可。

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选自《中国居民增强免疫力食谱》这本书,版权所有。
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