这菜看着不起眼,却配什么主食都好吃,香辣爽脆,比老干妈还下饭
猪绞肉100克,韭薹100克,豆豉10粒,盐1/8小匙,新鲜小红椒1个,生抽1/2大匙,色拉油适量,大蒜2瓣,生姜2片,白糖、鸡精各1/4小匙1 韭薹洗净,切去两端不能食用的部分,将中段切成1厘米长的段。4 煸炒至肉变白色,加入大蒜、生姜、豆豉,继续小火炒出香味。韭薹是韭菜生长到一定阶段时,在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实。这上面的花是不好吃的,所以通常都会切掉,下面的根部比较老的,也要切掉。如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!
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