汤是很多“吃货”的挚爱，甚至有些小伙伴爱汤要超过爱主食，因为汤可以很好地把食材的鲜美发挥到极致，实在是不容错过的烹饪手法。
但是一般的煲汤油盐都高，而且烹饪步骤繁琐，这就让想要健身减脂的朋友们犯了难，想喝汤，嫌麻烦又怕长胖怎么办？没关系，今天就介绍给您几款低脂、美味而又有营养的快手汤羹，让您既满足口腹之欲，又能秀一把厨艺，还能喝出苗条的好身材！
第一款，南瓜羹
色泽亮丽，味道甜美的南瓜羹是很多小女生的挚爱，清肠好吃无脂，还简单快手。小编就曾经见过去烤肉店喝了几大碗免费南瓜羹，却一口肉都没吃的妹子……所以特此将它放在第一个来介绍，一起来看看吧！
材料：南瓜300g、水、盐
第一种做法：
这种做饭比较“懒人”，把南瓜蒸熟，加点热水用搅拌机打成泥就完成啦。
第二种做法：
1.把南瓜切块；
2.把南瓜块放进锅中，加水，水没过南瓜，开火煮；
3.将南瓜煮到软（筷子轻松插进去那种），这个时候，如果想吃稠一点，可倒一部分水出来，如果想吃淡一点就保留，或者再加点开水；
注意：南瓜边煮边用打蛋器/筷子不断搅拌，一定要小火不断搅，小心会冒泡溅出烫手，粘稠度看个人喜好，还可以加一点点盐提味。如果觉得能量不高，加糯米粉会更粘稠；加牛奶或者脱脂牛奶会更滑；单纯加些糖也很好吃。
第二款，蘑菇蔬菜汤
做汤怎么能少的了蘑菇呢，富含营养而且味道鲜美的蘑菇是做汤的首选食材，今天带来的蘑菇蔬菜汤更是色香味俱全，营养又美味。
材料：菠菜、芹菜、西红柿等（可以自由添加），金针菇、香菇等（种类不限），盐适量；
做法：
1.西红柿切成小块，各种蔬菜清水冲洗干净，切成小段备用；
2.菌类洗净后切块或丝；
3.煮锅加水烧开，先放入菌类煮一会，再放入西红柿，小火煮 5 分钟左右。放盐，各种蔬菜再煮一会即可。
第三款，药膳鸡汤捞面
药膳鸡汤是滋润大补的好东西，很多朋友都觉得烹饪麻烦，但其实可以通过电饭煲的煲汤功能轻松解决。生理期过后，来一碗药膳鸡汤捞面，益气补血。煲鸡汤选择童子鸡，油分会少很多，而且肉质更嫩，蛋白质含量和老母鸡相差不大，价格也要便宜很多。
材料：童子鸡1只、非油炸面饼1块；
辅料：香菇、黑豆、枸杞、党参、当归、黄芪等适量、盐少许；
做法：
1.提前一天准备好鸡汤的食材（童子鸡，香菇，黑豆，枸杞，党参，当归，黄芪等），放进电炖锅里选择自动档煲一晚上。
2.第二天早上，拿开水焯一下面饼或面条，加进鸡汤，放盐调味即可。
来自：SZ_美味的博客
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