怎样做红烧肉滋滋入味，超级简单，一看就会

【红烧肉】用料：五花肉，油菜，干辣椒，姜，葱，八角，白砂糖，黄酒，冰糖，盐

准备材料

五花肉洗净切方块

姜切片，干辣椒切小段，葱切段，八角洗净

将五花肉放入锅中开水焯2分钟

将五花肉放入锅中煸炒

再放入姜片，葱，八角，红辣椒，加点盐炒至出油，变焦前出锅最好

国内加一勺白糖上色，翻炒至深褐色

冒白时倒入五花肉

用黄酒代替酒，加少许冰糖，小火慢炖40分钟

再大火收汁

油菜洗干净

把油菜烫好装盘，摆上红烧肉即可出盘小提示：加点冰糖可使之更亮更诱人