如何制作香气四溢的增香酱油？

作为厨师的我，有经历发表一篇好吃到爆的酱油

红酱油制作

1. 红糖特别重要，一定要用好红糖。酱油一般的袋装酱油即可。

2. 新鲜的沙姜，葱头，八角花椒。

3. 多加一点水，熬的时间长一点，香味更容易析出。

4. 想到家里有小米辣，中途加了四个，还有一头大蒜。

5. 熬去水分，四百克酱油熬的剩约300可就可以了！

6. 把渣子滤出，倒入一瓶子中，可以用很久，不会坏！