花片葫萝卜炒细木耳

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• 原创属性：原创
• 制作难度：简单
• 所需时间：十分钟
• 菜品口味：蒜香
• 主要工艺：炒
• 主要食材：蔬菜类

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(6人评价)

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食材明细

主料：葫萝卜、细木耳。
配料：青椒、生姜、大蒜。
调料：食油、食盐、鸡精。

• 1
  
  
  准备好新鲜的细木耳并洗干净装盘备用。
• 2
  
  
  锅里放些水，开大火将水烧开，然后把细木耳放进去氽一下。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  
  葫萝卜一个，洗净去皮。

• 4
  
  
  用刀划出五个凹槽出来。（看了大家的我才知道做这个原来还有模具，我都不知道呢。我一直用这个办法，做出来好象也挺不错的。）
• 5
  
  
  然后横着切，这花片就出来了。切薄切厚就自己看着办了哦。
• 6
  
  
  大火执锅放油，油热放生姜先炒一下。

• 7
  
  
  然后再放葫萝卜进去炒。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  
  
  把葫萝卜炒到六成熟时放青椒进去同炒一下。
• 9
  
  
  接着再放木耳进去一起炒同下。（因木耳氽过不用多炒）

• 10
  
  
  然后再放大蒜、食盐、鸡精翻炒均匀就装盘出锅。