小编前段时间被安利了一部
BBC纪录片-《亿万富翁们的饕餮盛宴》
一边被稀有新奇的食物所吸引
一边惊叹于亿万富豪们的无价世界...
伦敦是世界上亿万富翁最多的城市
不仅有英国富翁,还有许多海外富翁汇聚此处
在他们物质永不匮乏的世界里
奢侈品已远远不能满足欲望
转而向无法衡量价值的食物迸发....
想知道国际一线富豪都在吃什么
为了给大家节省时间
本期为大家图解BBC纪录片
《亿万富翁的饕餮盛宴》
210000元/1.8公斤
劳拉是英国最大的鱼子酱进口商。虽然鱼子酱一直都是富人们的食物,但她服务的客户大多都是世界上最富有的人,连英国女王也是客户之一。
为给生意招揽新客户,她在俄罗斯珠宝剧院举办一场鱼子酱品鉴会。她认为购买钻石的人一定也会对“食物中的钻石”感兴趣。
“你得等12年,白鳇鱼才会产卵,所以这款白鳇鱼子酱非常稀有。”
就算是有金勺银勺也不能用来吃鱼子酱。最讲究的吃法是放在手背上,才能吃出鱼子酱最天然的味道。
富人们热情围绕着劳拉,脸上露出鱼子酱带给他们的荣誉感。
在他们眼中,眼前这盒高达21万的鱼子酱,早已成为身份、品味的象征。买回来标榜自己,绝对物超所值。
3000元/杯
接下来的这杯咖啡,是世界上最稀有、最高档、最昂贵最独一无二的咖啡。用这家咖啡商的话说,就是咖啡界的劳斯莱斯或者布加迪。
这杯KL钻石咖啡是新品种,一杯325磅英镑(约3000元人民币)。
卖点在于它并非经由人工采集,而是要由一种叫麝香猫的小动物先把咖啡豆吃掉后。人们再去寻找它的粪便,然后进行清洗、烘干、制作。
据说经过麝香猫体内酶的消化,能最大程度地去除咖啡豆的苦涩味。
当听到KL钻石咖啡的由来后,这位名媛露出了尴尬而不失礼貌的微笑…但是还是惊叹道:“噢,它的确值这价格”!
但这家咖啡商还不仅仅在卖咖啡,还研究了一款由KL钻石咖啡制作的甜品。价格自然贵不可言。
除了咖啡价值昂贵,顶端覆盖有24克拉的金箔外...这款甜品连所用的水都是非洲冰山山冠的雪水,最关键的是山冠正在融化,取一点,就少一点。
最终,在浪费了20000英镑的原材料后,糕点师终于研制出了让他们满意的作品——一盘要价400英镑(约3500元人民币)的甜品。
而对于这种天价甜品的销量,他们并不担心,因为他深懂富人的心理:只要能讲出食材的来源故事,再贵他们也愿意买单。
450000元/杯
塞尔瓦托是一名酒商,为富豪们提供高档酒水。为了取悦他的客户,他一辈子都在世界各地搜罗最稀有最高级的烈酒。
1865年的皇家酒,1805年和1824年的拿破仑酒。还有这瓶1788年的白兰地,是法国大革命前夕,美国宪法颁布那一天的酒......
这是非常非常稀有的白兰地,每杯5000英镑,注意是“每杯”!即使这样,这瓶酒也仅剩最后6个人喝的量。所以酒商也很谨慎地挑选它的买家,在他看来不是你有没有钱,而是你有没有资格品尝它。
这位俄罗斯地产大亨认为他够格,想品尝一杯历史久远的酒。喝前他说道:“这很特别,非常特别,让我们来终结历史的篇章吧”
几万元一杯的酒,一饮而尽。嗯,历史的篇章就这样被终结了。
贾斯汀是一名顶级的私人厨师,专门为富翁和大明星服务。在烹饪时唯一不需要考虑的就是食材的成本,他的职责在于如何用食物给客人带来惊喜感。
为了取悦客户,他准备用一种叫狗爪螺的食物惊艳他的客人。
经常看美食节目的人,对于狗爪螺一定不陌生,这种被誉为螺类里的黄金的食材,因为采摘困难,数量稀少而备受高端食材界的追捧。
狗爪螺只生长在巨浪拍击的悬崖上。采集狗爪螺时,采集者只能用绳索简单快速地对自己进行固定。然后要顶着巨浪进行采摘,一个不留神就有可能被浪冲走。
据说每年有5人会因为采摘狗爪螺而丧身。狗爪螺收割者一天可以赚到400欧元,但是这些狗爪螺到达市面上后,每颗的价格比黄金还要贵。
10000元/颗
松露是世界上最昂贵的真菌类之一,一年只有2个月的收获时间。
米拉是英国最高端的松露经销商之一,她按克向富豪出售顶级的白松露和黑松露。每天价格都有变化。在这个非常小的销售圈子里,不必推广,只需要富翁们口口相传就是好!
松露从地下采集,一颗价值可超过1000英镑。然而在富翁界却很受欢迎。这种产量稀少独一无二的美食,拿它来扩大社交圈,增加人脉再好不过了。
除了顶级松露,她还喜欢吃听着爵士乐的熏鲑鱼,她认为听爵士乐的熏鲑鱼要比一般的味道更鲜美。
因此供应商除了将他的熏鲑鱼挂在风中摇摆,还会对着它们弹奏爵士乐。不管听过爵士乐的熏鲑鱼门有没有变得更好吃,但也已经能够成为富豪间的谈资。
在高空上得到一切想要的食物
富豪们愿意为私家飞机花上千百万,自然不会想在吃到普通的“飞机餐”。于是专为富豪打造的“空中餐厅”产业应运而生。
丹尼尔经营着一家专门为亿万富翁服务的“空中餐厅”。他的工作不仅给客户提供米其林水准的飞机餐,也要确保客户在万米高空上可以拿到他们所想要的一切食物。
他认为顶级食材的烹饪在4000英尺的高空也是极具挑战,因为人在空中会失去大约50%对咸度的敏感度,所以他们设计菜时会保持绝对的鲜度和口味...
商业航空公司的餐食约1-2英镑,头等餐在4-10英镑,而他们提供一份简单的餐食,卖价也要高达400-1000英镑之间...
客户乐意接受,能让生活变得轻松,富人们雇的就是开心!
看完今天的文章
不知道大家有什么感想?
小编真的大开眼界
重新认识了这个疯狂又美味的世界
策划&撰文:悦食光Fz
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