曾有人说:“领略巴黎的风情在咖啡馆,领略重庆的风情在茶馆。”足见重庆茶馆浓郁的巴渝风情韵味。
这句话,放在盖碗茶疯狂的年代或许比较贴切。可随着繁华盛景,现代气息不断侵入我们生活的各个角落,黄葛树下,老房子里的茶馆大多已难觅踪影,替换成更有档次的“茶楼”。
不过,城市在变,老重庆的生活方式未曾改变。在老重庆的记忆深处,它们仍然占据着重要的位置,就像深深扎根于山城的黄葛树,让疲累的人们在其荫蔽下能偷得浮生半日闲、坐看天边云卷云舒。
今天,就让游天下带着小伙伴们,到街头巷尾去,到城市的深处去,寻找重庆最有味儿的几个老茶馆,用盖碗泡茶,品味闲暇时光里肆意弥漫的悠悠茶香,三朋四友,躺在竹椅上谈天,想谈多久就谈多久…
首先简单说一下老重庆的茶文化。
重庆地处川东山区,劳动人民多,因此茶文化也没那么多休闲雅趣,而是一派市井风范:一般取名俚俗甚至根本没名字,位置也多在偏僻的街坊角落里,架一口老虎灶,撑一个棚子,摆几张木方桌、长条凳、高脚椅,就算茶馆,喝的是沱茶、老荫茶,茶具用的是盖碗。
重庆人喜欢坐茶馆,家里有茶不喝,偏要到茶馆吃茶,也不仅仅是为了喝一盏茶解渴提神。
茶馆对市民的吸引,与重庆爱摆“龙门阵”之风习密切相关:市井奇闻,官场秘闻,大至皇帝下台,小到寡妇嫁人,在茶馆里都能听到真真假假的消息。各自倾吐发泄内心欲吐为快的思想感情,实在是人们调节和丰富精神生活的一种享受。
那些年,爷爷们泡过的老茶馆
重庆第一老茶馆:交通茶馆
特色:重庆保留最完好、最原滋原味的老茶馆,适合会会老朋友,摆一下龙门阵。是文艺青年追捧地,深受电影导演青睐。
营业时间:06:30 ---23:00
地点:九龙坡区黄桷坪涂鸦艺术街
交通:乘坐223、244a、823、233、277路公交可达。
住宿:黄桷坪
茶馆不大,老式木架结构,房梁参差不齐,破败中透露着其独特的年代感,如同许多老式房屋一样,茶馆整个的采光条件不好,氛围显得阴暗慵懒,加上老式条凳,方形老木桌,顿时把人拉回到爷字辈儿的那些年代。来此喝茶的街坊邻里,退休老大爷、农民工兄弟,川美学生,寻觅灵感的艺术创作者,聊天、下棋、打牌、斗鸟、写生、拍照,好不热闹。
赏花看字画:翰林茶园
特色: 喝茶的同时可以赏花,可以吟诗作画,还可以听老板讲“袍哥”故事。
营业时间:09:00---20:00
地点:沙坪坝区磁器口古镇
交通:乘坐轨道交通1号线磁器口站下步行即到。
住宿:沙坪坝磁器口
从磁器口景区大门进入,前行30米由一个小门左转,就能看到翰林茶园四个字:小小的一个四合院,瓦房上红花开得正绚烂,屋檐下还有间书画室和草鞋屋。
茶馆老板姓曹自小爱喝茶,从天文地理社会人文,曹老都能与茶客打开话匣聊上几句。在这里你还可以跟着老板学“堂口暗号”,比如茶盖立着放到茶碗旁边,叫"愣起’,意思是当请人喝茶的时候忘了带茶钱,为了避免尴尬,以此示意老板,今天茶钱赊着,改天补上。
遛鸟看报纸:人民公园坝坝茶
特色:绿树成荫、鸟鸣不断,喝杯茶,遛遛鸟,跳跳舞,好不惬意。
营业时间:08:00---21:00
地点:渝中区解放碑新华路人民公园内
交通: 乘坐491、0492、153、 181、 261、299、476、 871路车可到达,或轨道交通1/6号线小什字站下车步行即到。
住宿:渝中区解放碑
附近居民、退休老人、从其他区慕名而来的老年人、少数年轻人一碗茶、一个靠椅,在这样一个环境宜人的露天茶馆,喝喝茶,看看报纸,看人群聚散,闻鸟语茶香,在这里坐上一整天,可感受到最纯粹的生活闲趣。
一口茶水一口生活:神仙茶馆
特色:最传统的盖碗茶,沿袭传统的茶馆风格,张婆婆只准喝茶聊天,不准喝酒打牌。
营业时间:09:00——17:00
地址:渝中区厚池街83号
交通:乘坐轨道交通1/2号线较场口站下,步行即到。
住宿:渝中区较场口
神仙茶馆面积很小,茶客也不多,大多是周边的老邻居,大家怀念这里的味道,所以即便搬出去,也每天都会回来喝茶聊天、打哈瞌睡。神仙茶馆的老板是一位83岁高龄的老太太,茶客们都尊称她为张婆婆。由于年事已高,只见每位前来喝茶的人都自主动手端茶,搬桌椅找位置坐下。来这里坐一坐,十八梯的老街坊就能把最市井的重庆生活摆给你听。
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