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2012.10.17
胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品,也是河南小吃系列中……
羊肉胡辣汤 主料 :豆筋儿一张(正宗的是豆腐皮,俺家木有了,就用了这玩意……
今天的中午饭就做胡辣汤吧(为了省时间就做了一个简易版的),喝上一碗酸辣……
肉丸胡辣汤 原料 :牛大骨、牛肉馅、花菜、包菜、蒜薹、豆角、胡萝卜、土豆……
胡辣汤最主要的一步是做面筋,后面的步骤就不那么费时间了,先来做面筋。……
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