春笋土豆烧咸肉

原料：咸肉 春笋 土豆 黑木耳

调料：味精

做法：

1.咸肉洗净切块，春笋洗净切滚刀块，土豆削皮洗净切块，木耳泡发撕小朵（木耳忘拍了）。

2.咸肉与冷水同煮后捞起，倒掉锅内中的水。

3.重新烧冷水，水开后倒入咸肉。

4.再次开后倒入春笋与土豆。

5.待汤稍小之后加入黑木耳。

6.收小汤汁后加入味精调味。

7.鲜、香、咸集一体的春笋土豆烧咸肉出锅了。