汤汁浓郁大盘鸡

 

汤汁浓郁大盘鸡原料：鸡，土豆，青红尖椒

汤汁浓郁大盘鸡配料：葱，姜，干辣椒，花椒

汤汁浓郁大盘鸡调料：白胡椒粉，生抽，老抽，盐

汤汁浓郁大盘鸡做法：

1：鸡斩小块焯水后捞出洗净，加盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒腌制

2：土豆削皮洗净切块，青红尖椒切块，葱、姜、干辣椒切好

3：锅内热油爆香葱、姜、干辣椒，倒入腌制的鸡块翻炒

4：炒匀后加适量水煮开，倒入土豆块加生抽略焖一回

5：焖至汤汁快收干时加盐与切好的尖椒块即可

 

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