汤汁浓郁大盘鸡
汤汁浓郁大盘鸡原料:鸡,
土豆,青红尖椒
汤汁浓郁大盘鸡配料:葱,
姜,干
辣椒,花椒
汤汁浓郁大盘鸡调料:白
胡椒粉,生抽,老抽,盐
汤汁浓郁大盘鸡做法:
1:鸡斩小块焯水后捞出洗净,加盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒腌制
2:土豆削皮洗净切块,青红尖椒切块,葱、姜、干辣椒切好
3:锅内热油爆香葱、姜、干辣椒,倒入腌制的鸡块翻炒
4:炒匀后加适量水煮开,倒入土豆块加生抽略焖一回
5:焖至汤汁快收干时加盐与切好的尖椒块即可
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