金沙南瓜

 

南瓜200克 相克食物	咸蛋俩个
淀粉两大勺 相克食物

做法

无步骤图

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  1.南瓜切丁

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  2.把淀粉倒入南瓜丁里

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  3.每个南瓜丁都沾上淀粉，要均匀

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  4.锅里热油，放入粉丝炸好，是用来垫南瓜的（因为我家木有吸油纸了）

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  5.把南瓜放入锅里，炸之熟透

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  6.捞出，大约3分钟

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  7.锅里留油底，磕入俩个生的咸蛋黄，不要蛋清

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  8.把蛋黄小火炒碎

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  9.至蛋黄起泡时候倒入南瓜，快速炒拌均匀即可出锅，倒在粉丝上面，可以让多余油份流出。咸蛋很咸，不需要盐了，重口味的可以自己酌情放点