橙香蜜豆吐司

无盐黄油60克	低粉50克
南瓜泥65克	奶油10克 相克食物
糖粉30克

做法

无步骤图

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  1.除黄油外的面团材料混合搅拌均匀

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  2.手指裹面粉，轻压面团表面，不反弹表明发酵完成

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  3.加入黄油揉至完全阶段，28度发酵至原来2倍大，约60—80分钟

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  4.面团擀成24*14cm的长方形

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  5.将发酵好的面团排气，滚圆，静止松弛15分钟

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  6.表面撒上蜜红豆，轻压

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  7.将其自上而下卷起，收紧口

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  8.收口面朝上，放入模具中，最后发酵至模具9分满，烤箱预热180度，倒数第二层烤25分钟左右