白洋淀的回忆，鸡、鸭、藕、鸟、芦苇照

摄影师：在每组图片下方分别注明

01-02，摘月亮的独角兽

要说白洋淀的回忆，第一想到的应该是水、是船，是苇、是帆，是大铁锅熬小鱼贴玉米面饼子，还有小虾糊饼。当然，一定要有静谧安娴的荷塘月色。

怎么会写下这么一个奇怪的标题呢？

原因很简单，因为我们在群里收到的白洋淀回忆照片，主要就是鸡鸭藕鸟还有芦苇照，就像是去淀边品尝农家饭，有啥吃啥吧。

谁有更多关于白洋淀的回忆图片，可以看到文章末尾，联系我们的编辑牛黄解读，来直隶尚书房投图、投稿。

白洋淀的鸡

03-06，王兴路

早就听说，白洋淀的大人小孩都是深谙水性，一个猛子下去，水下的憋不坏，水上看热闹的可能会憋坏，一般人没见过那阵势。

主要还是从小在淀边长大，水性已经成为天性。

老牛内心突然蹦出一个比较好奇的问题，白洋淀的鸡，水性怎么样呢？

白洋淀的藕

07-19，摄影师学习，挖藕

20-23，菩提树

白洋淀的藕，确实好吃。一些老吃货们专门总结过，什么样的藕适合水淖凉拌，什么样的藕适合大块炖汤，什么样的藕适合做麻辣香锅，那些讲究一套一套的。一句也没记住。

还有个说词，切藕的时候别人看藕断丝连，你可以看看断面上有几个孔，有的是七孔，有的是九孔，也有不规则的好多孔。老吃货们一般会告诉你，孔越多越好吃，孔里面越干净越好吃。如果是一刀下去藕断丝连，顺着孔道流黑汤，当断就断吧。

莲藕好吃，采挖不易，希望大家在吃藕的时候，在心里默默地向那些辛苦的挖藕人表达一下敬意。

吃藕不忘挖藕人。这句词有点拗口。

白洋淀的蝴蝶

24-27，菩提树

白洋淀的蝴蝶，和其他地方的蝴蝶比较，其实没有什么区别。

主要是摄影师拍摄的如此美好，我们就欣然展示。

美好的东西，总是难以拒绝吧。

白洋淀的鸭

28-31，王兴路

白洋淀的鸭，白洋淀的咸鸭蛋，尤其是双黄咸鸭蛋，一角刚出锅的大饼卷上半个咸鸭蛋，一咬一流油，那叫一个香。

当然，还可以打几个新鲜鸭蛋，炒个荷叶尖、韭菜根、香椿芽，就是简单加点葱花一炒，也是淀边难得的美味。随着滋啦一声响起，那香味顿时四散开来，按当地做农家饭的大姐说，能把人香一溜跟头。

吃完咸鸭蛋，再来一碗老鸭炖藕汤，好吃是好吃，总感觉这搭配有点太绝情了。

白洋淀的鸟

32-37，史建方

白洋淀可以说是鸟的天堂。摄影师拍摄的这小鸟，正是热恋时节。

大自然造物确实是有偏袒的，你看前面几只小鸟，身材修长，尤其是两条大长腿，人家是自带粉妆，不用美颜。

后面这两个鸟鸟，一个是腿不长嘴长，也算是有所长，一个是腿不长嘴也不长，于是给了摄影师一个冷眼乜斜，这显然是郁闷地生气了。

白洋淀的水

38-40，石头

白洋淀的水，在白天万里晴空下，就像是蓝宝石一样晶莹剔透。傍晚或是黎明的时候，整个大淀都被抹上一层金色，简直就像是个聚宝盆。

白洋淀的芦苇照

41-43，一帆风顺

44-61，林下风致，摄于雄县马蹄湾

白洋淀的芦苇，是白洋淀的情人，也是淀区百姓的亲人。

有了芦苇的摇曳，白洋淀风光显得更加旖旎婀娜，这是游人诗人眼里的芦苇。

有了芦苇的生长，白洋淀的百姓们，在那艰苦的岁月和年代里就多了一个养家糊口的念想，打苇织席是个苦差事，现在差不多已经成为人们记忆里的乡愁，没有几家几户再干这个辛苦活儿了。

后来，有人又搞出了芦苇画，还有其他一些芦苇深加工产品，附加值是上去了，基本还是一个比较小众的市场，希望将来会越来越兴旺的，这也是白洋淀芦苇的想法吧。

艰苦的岁月，谁也不愿意再去品尝，艰苦岁月留下的那些磨难、那些印痕，谁也不应该遗忘。

一个轻易就忘记过去的人，迟早会成为自己的背叛，甚至会成为时代的背叛。

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