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2021.04.16
每次下饭店必点的素菜之一!这次自己在家尝试了一次,没想到第一次味道就非常不错。 步骤简单,非常容易完成,而且蚕豆富含营养,有治疗脾胃不健,水肿等功效,值得一试!
蚕豆、朝天椒、葱。
1、将锅烧热后倒入适量的油,油量视自己的喜好和习惯而定,但不宜过少。
2、将蚕豆倒入锅中,加入适量的盐和酱油,放入辣椒,翻炒两分钟左右。
3、向锅中加水,水量没过蚕豆即可。
4、待水收干后放入葱花,翻炒片刻即可打出。一份好吃又营养的蚕豆就完成啦!
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