又到了草莓大量上市的季节,鲜红的看着口水都要流一地。但是也听说很多是打了激素的,这样的草莓让孩子吃到,那危害得多大呀。下面教大家一些草莓的辨识方法!
如何辨别草莓打了激素?
1切开后果肉的颜色是否均匀
正常草莓的果肉都是呈粉红色,或因成熟度不够呈白色,但是颜色都是均匀的,不会红白界限非常分明。
2品口感
正常草莓口感较硬,果味浓,但注射了激素的草莓,口感较软,味道很淡。
3是否有中空
草莓被注射激素后,果肉会有中空。
4能否隔夜
被注射激素的草莓不能长久存放,一般隔夜后,排除被挤压等原因外,就会变软,或是变成暗红色,但正常草莓一般能过夜存放。
1形状奇怪的不要
看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。
2颜色不均匀的不要买
激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。
3表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。
4果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
5闻着不香的不要买
正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
文章来源:湖北经视(ID:hbjs_87311111)、 都市晨报(ID:dschenbao)、居家小妙招(ID:jujvip)
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