“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”口干时人们饮茶解渴,疲劳时人们饮茶提神,空闲时人们饮茶消闲,烦闷时人们饮茶清心,滞食时人们饮茶去腻。中国边疆地区的少数民族更是一日也不可缺茶,常说是“宁可三日无食,不可一日无茶。”茶可谓是雅俗共赏,老少咸宜。
喝茶不仅仅是中国人实实在在的生活需要,是一种遍及中国人社会生活各个角落的家常事,同时它也是一种意味深长的生活情趣。饮茶既人们带来生理上的享受,也给人们一种精神上的愉悦。由前人细煎慢饮发展而来的出神入化的品饮艺术,已成人们培养高雅感情的种手段,一种生活化的艺术,一种人生的享受,人们从中领略到生活的真趣。
古往今来,上至宫廷礼仪,下到民间风俗,乃至文士茶会,寺院茶事,茶可谓无处不在。人们以茶自省,以茶明志,以茶会友,以茶待客,以茶礼佛,以茶敬祖。茶无意之中,悄悄融入我们的精神领域。随着岁月的流逝,茶渐渐地成了中华民族的举国之饮。
茶之味清淡,平和,宁静,中国人以茶为友,习以为常。茶就这样以一种亲切、自然、拙朴的面貌融于中国人的生活之中,相伴数千年,默默地滋润着一代又一代的炎黄子孙。一部饮茶史,也是中国人的一段心路历程。
饮茶是人生之一大快乐。
联系客服