骨质疏松症健康教育处方

骨质疏松症是一种全身代谢性骨骼疾病，老年人或绝经后妇女因性腺功能减退和活动减少使骨质疏松更严重。主要表现：腰背疼痛、身高缩短，甚至易致骨折。【保健知识】
　　1.忌烟、忌酒。
　　2.适量运动：可改善骨骼的血液供应，增加骨密度。
　　3.多晒太阳：促进皮肤维生素D3合成增加，有利钙质的吸收。
　　4.老年人应慎用利尿剂、四环素、异烟肼、强的松等可影响骨质代谢的药物。【饮食调护】
　　可食用富含蛋白质、维生素D和钙、磷的食物，如牛奶、蛋、排骨、虾皮、海带、豆制品等。不要将含草酸多的食物(如菠菜、苋菜、莴笋)和鱼汤、骨头汤等高钙食物一起食用，以免草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收。【食疗方】
　　(1)猪骨汤：猪骨300克，乌豆30克。将乌豆洗净泡软，与猪骨共入锅，加适量清水，煮沸后改文火煲2～3小时，调味后食用。具有补肾、活血、祛风、利湿。
　　(2)赤小豆鲫鱼汤：活鲫鱼l条，赤小豆30克，佐料适量。将鲫鱼去鳞、腮及内脏，加葱、姜、料酒、盐等调料，稍腌片刻，与赤小豆一起入锅，加水煮烂，分次食用。具有健脾、补虚、祛湿的功效。
　　(3)牛奶加豆浆：牛奶、豆浆各250毫升。将牛奶、豆浆倒在一起调匀即可。每日服2次，以补充钙质，适用于老年人骨质疏松症。