文：王烨
碾子，是电器化时代之前的劳作工具，这种工具在我小时候的国产电影里经常看到，实物在我小时候也没怎么看见过。
说实话，不怕你们笑话，小时候光凭看电影里的镜头，好像也没人给解释过，西我居住的地区又没有这个用具，我一直都分不清碾子和磨有什么区别，因为电影里的碾子或磨不是人推，就是套一小毛驴，驴眼蒙布，一圈圈不停地转着， 主人公通常是一边吆喝着拉磨的驴，一边和旁边人唠着嗑，此场面一般都非常温情，所以遇此场面百看不烦，但的确没有分清碾子和磨的功能有差别。
后来慢慢的明白，磨是两块圆形的石盘‘上下叠加，下方石盘固定，上方石盘转动将粮食一遍遍的磨成粉状，也就是我们吃的成品面粉。
碾子则不同，它的形状也和石磨有很大的区别，下方是一块大的石制圆盘，上方是一圆滚状，就像是我们厨房用的擀面杖，只是比擀面杖粗壮的太多，这样就可以把稻子、谷子或其它粮食作物脱壳，或是碾成渣。供人食用。
今天去一馆儿参观，看到了石碾，触景生情，马上给同行者讲解了一番，他们听的倒是很认真。不过从表情看还是一脸茫然的样子。（微信众号；王烨说说）
这样的石制工具随着现代科技的发展，已经离我们越来越远，我们的年轻一代，对它已经很陌生，看到它，大多数人会认为这东西又笨又重，真是不科学，可是你别忘了，科学不发达的时代，我们的劳作者用自己的智慧，发明的这种看似笨重，却能够解决很多生活实际问题的工具。也算重器。
那个烽火连天的岁月里，它发挥的作用，不可想象，它是历史的见证，又是我们永远的回忆，历史就是历史，这种经历过历史时期的工具，在那个年代，地位之显著，作用之大，现代社会的人仅凭看它一眼，当然无法理解它当年的重要性————王烨
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