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第470篇:至味

文:王烨

社会发展到今天,人们对至味已经变得麻木了起来,再也没有任何一种美味可以让我们在记忆里储存几十年。这也真的说明我们这个时代物质的富足,食物的充足。更别说小时候父母常常给我们讲饿肚子的年代,那种饿的感受对于今天这个时代的人来说,就真的成为了传说。

那种饥寒交迫的生活一去不返,我们再也不用为获得食物而变得抓狂。对于现代人来说至味没了,可随之而来的除了挑三拣四之外就是浪费了。

记得小时候,家养的猫狗都是体型消瘦,看上去一种弱不禁风的姿态,那时的大街小巷,村头家舍哪有乱扔的食物,猫猫狗狗想去找点意外的收获简直是妄想。如今的猫猫狗狗,个个体态丰盈,走路一摇三晃的。

别说是家里的宠物,就算是街上流浪狗也一个个膘肥体壮,因为人们随手丢弃的食物,对于流浪犬来说都是要挑着吃的。

所以别说是人类,就算是猫狗能生活在这个时代都是幸运的。可我们总是会有一种身在福中不知福的心理在作怪,吃饱穿暖了,其他的问题就应运而生了。这中状态就是小时候我们常听老人说的一句名言“吃饱撑的”......

这句话听起来古怪,但细细想来它还真的蕴含着很深的哲理,不得不引起我们现代人重视和思考,为什么现代人生活如此富足,我们还会变得焦虑不安,为什么那个食物相对匮乏的时代,反而人们每天是乐乐呵呵的?

当然我们谁都不会希望回到那个吃嘛嘛香而却吃不上的时代,可最起码我们是不是应该,在每天酒足饭饱无事生非的时时刻,回味一下那个我们曾经相对贫穷的时代呢?

昨天我开车出行,就在繁华的街区,前面一辆车突然从前窗抛出了没吃完的鸡蛋和水果,除了这个举动让我有些怒之外,现代人对食物的尊重怎么就变得这么轻视呢?

我出生时社会的物资已经开始丰富了起来,可我还清晰的记得当年我站在一家粉条铺的路边,看着热气腾腾刚出锅的粉条那叫一个垂涎三尺,直到店家看我实在是馋,最后捞了半碗热腾腾的粉条递到我手中,亲切的说到“孩子你尝尝”我已经无法描述我当时的心情,只记得把半碗粉条吃的干干净净,别说是浪费了,连半根也不曾剩下......那个镜头至今还在我眼前浮现,恍如隔日。

那个至味就这样在我的记忆里存留了几十年,现在想来还是那么喷香,对于那个时代的我们最起码能说出很多当年的至味,对于现代的孩子来说,等他们长大了,还会记得小时候的至味吗?我看未必。——王烨

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