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2018.10.10
1、在大碗中打入5个鸡蛋,加入1勺食盐,锅烧热,把鸡蛋炒散。西葫芦擦成丝,加入2勺食用盐,腌制10分钟。取5张饺子皮,擀成薄片。锅中加水,把饺子皮放在篦子中间,盖上锅盖,大火蒸6分钟。在饺子皮中间,放入适量调好的西葫芦鸡蛋馅,饺子皮周边系上。
2、锅烧热,加入适量食用油,把包好的福袋依次放入锅中,再倒上一层搅拌均匀的鸡蛋液,撒上一层熟的黑芝麻,盖上盖子焖2分钟。
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