喝粥，对于机体容易消化吸收。一般在早餐和晚餐吃，对于减肥的人喝什么粥更合适呢？
大家可以试试同样一个人在早上喝一碗白米粥或者白稀饭与一碗八宝粥来比对的话，肯定是喝八宝粥的消化的慢，饿的不那么快。喝杂粮粥更扛饿。肠道里的一些需要排出来的东西，是需要及时排出的，但是，体内膳食纤维不够的话，就不那么及时排了。而且排的不彻底，或者不顺畅。常吃精白米面的人，排便没有每天吃上一碗杂粮米饭或者喝上一碗杂粮粥来得顺利。B族维生素可以抵抗减肥期间的压力，是个减压的营养素。而且每天帮助你身体燃烧脂肪，是个去脂的营养素。在五谷杂粮中也就是谷物的麸皮中含有，如果你吃精白米面那就少的可怜。尤其是B1和 B2很多都在谷物中。很多杂豆中的矿物质丰富，比如铁元素。红豆中就很高。豆类蛋白质中蛋氨酸含量低，谷类蛋白质中赖氨酸比较低，两者相互结合，取长补短，氨基酸可以得到互补，从而提高了各自蛋白质的生理功效。提升了营养价值。
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