橙汁脆藕

糊的比例。
面粉300g。生粉80g。脆炸粉110g。
色拉油150g。泡打粉20g。啤酒280g。
橙汁的比例。
橙汁60g。白糖100g。白醋60g。盐5g。
莲菜改刀拍粉过油炸。炸制金黄色备用，
锅中放入调料。烧开，搅拌均匀，打入欠粉翻拌均匀即可。