家常烧豆腐

家常的做法，不寻常的美味哦，喜欢这家常豆腐，颜色金红，豆腐软香，咸鲜回味略甜，四季可食。喜欢辣的可以加一些辣椒，好吃很下饭哦

材料   豆腐400克   老抽一勺    白糖适量   蚝油一勺    香油适量    白酒适量    香油适量   淀粉适量           胡萝卜 少许   木耳少许    油菜少许   姜蒜末少许

1、自己做的豆腐很香啊

2、豆腐切成三角形状，这样豆腐不容易炒碎，放在冰箱冷冻一小时，口感很好，这是冷冻好的豆腐

3、大蒜、姜切碎末

4、准备淀粉，把豆腐沾一点干淀粉，这样煎的豆腐皮香脆

5、锅内加少许花生油

6、把沾淀粉的豆腐排放在锅内

7、小火煎至两面金黄

8、煎好的豆腐，盛在盘子里面，

9、锅内加少许油，倒入姜、大蒜煸香

10、加入老抽、糖、蚝油、白酒适量的水

11、加入豆腐焖10分钟入味

12、适当加入一点焯水的蔬菜，胡萝卜、西兰花、木耳，我加了胡萝卜和一点自己种的油菜，翻炒加少许水淀粉，加香油即可出锅.