鲜参即将来袭

韩国人进补最主要的方式就是进补与饮食相结合，将滋补融入一日三餐之中。而深受韩国人喜爱的西洋参鸡汤正是将进补与饮食结合的突出例子

韩国人服用西洋参如此广泛，而咱们中国人却对西洋参有很多误区和误解，其实在滋补养生知识方面，韩国人已经远远超过我们。因此，我们认为滋补养生必将成为一种趋势，而这种趋势就从鲜西洋参开始！

  

 

鲜西洋参口感清甘浓郁，配料越简单越好，汤水中不需加姜片等佐料，亦可令口感甘鲜。若佐料繁复，反而抢了百草之王的天然味道，实在暴殄天物。

电视上看鲜西洋参入汤，都是整支的，饱满新鲜，一如人形，无比诱人。亲，那都是为了好看，讲究卖相，如果用于宴请，整支西洋参入汤，我们不反对；但如果论起实在的吃喝，还是更建议切片入汤，省材料、省时间、增功效。新鲜西参质地绵脆，你家的菜刀就可以对付，不必担心。

2~3人用，可整支入汤；若切片，半根即可。西洋参味甘、微苦，如果对参味接受度不高，还要酌情减量，以免汤汁过于浓郁，影响食欲，那就大大浪费了！
　　以下汤方、菜谱，性质平和，适合各种体质的人进补，总有一个你喜欢。

 

 秋季平和补虚汤

鲜西洋参1根　人参5克　板栗6粒　大枣3枚　 瘦肉300克
　　瘦肉切块、汆水。所有材料放入炖盅中炖煮2小时，调味即可

秋季美颜护肤汤

保湿润肤超棒鲜西洋参1根　 生松子仁30克　 莲子15克　 瘦肉300克
　　瘦肉切块、汆水。所有材料放入炖盅中炖煮2小时，调味即可。
鲜参煲羊肉

最佳超搭，温阳不上火鲜西洋参1根　 羊肉400克
　　羊肉切块，用当归、川芎煮水汆水，去除膻味。所有材料大火煮开，小火煲1.5小时。不用下任何调料，喝鲜汤，用美味酱油蘸羊肉吃即可。

 

6棵参小编：涵涵