最接近仙草的植物，长在石头缝或者古树上，能调和阴阳、养颜驻容

　　中国的神话传说里经常出现仙草这个东西，说是吃了能变成神仙或者长生不老。现实世界中哪有什么仙草?如果非要找出一样最接近仙草的植物，我觉得应该是霍山石斛。

　　

　　这个霍山石斛，也叫米斛，它到底“仙”在哪呢?首先，这个米斛长得就不像凡品。我们知道植物无非就是有根、茎、叶、花这些部分，而稀奇的植物就是其中某一部分要有特色。你比如人参，它的根就与众不同。而这个米斛最有特色的地方在于它的茎，分节生长，粗厚有肉、圆润光泽，有的还会带紫红色的斑点。也正因为如此，它也经常被人拿来制作盆景，观赏价值高嘛。

　　

　　其次，它的“仙”还体现在它的生长环境上。这米斛专门生长在悬崖峭壁的石头缝里，或者是参天古树的树洞里，一般人根本找不见，碰上一棵还得靠运气。另一点呢，这个米斛，也就是霍山石斛，只生长在安徽的霍山县，这样一来就更难得了。

　　

　　不过呢，这说到底要当得起“像仙草”的名号，还得看它具有什么功效。这米斛确实不简单，它是公认的壮阳补肾、养颜美容的上品，据说经常食用能强健身体、益寿延年。《本草纲目》里对它的记载是：出于江淮霍山，色黄而形曲不直，嚼之有浆，黏齿，味甘，微咸。也就是说这东西产自安徽霍山，颜色青黄，形状弯曲，咀嚼起来感觉有浆液，会黏牙齿，味道又甜又咸。这听起来味道还挺怪的，关键是古人这吃法也不对，这东西要煎草药喝才不糟践。此外，这米斛和人参、虫草齐名，它还可以平胃气、润五脏、长肌肉、益骨髓，滋补效果绝佳。

　　

　　想要进补米斛，可以用它熬石斛米粥，也可以和西洋参搭配一起泡茶，或者直接榨汁喝也是不错的。这样的“仙草”，你想不想来一根?咳咳，想也没用，我这里可没有。