莲藕黄豆排骨汤的做法

食材明细

主料

• 莲藕 适量

• 排骨 适量

• 黄豆 适量

辅料

• 香菜 适量

• 葱末 适量

调料

• 料酒 二勺

• 盐 适量

• 姜 适量

• 咸鲜 口味

• 炖 工艺

• 数小时 耗时

• 简单 难度

莲藕黄豆排骨汤的做法步骤

• 
  1

  排骨洗净，冷水下锅，放料酒焯水。
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  2

  洗净浮沫。
• 
  3

  黄豆提前泡2小时，藕去皮切块。
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  4

  准备好香菜、葱末。
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  5

  黄豆、姜、排骨放入电砂锅内。
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  6

  倒入适量清水，小火慢炖2小时。
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  7

  放藕、盐，继续炖30分钟。
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  8

  莲藕排骨汤做好了。
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  9

  排骨汤盛入碗里，撒香菜、葱末。
• 
  10

  成品。

来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：电炖锅