韭菜炒肉丝的做法

“春韭菜，最好吃，健康营养，鲜嫩可口快手菜。”

食材明细

主料

• 韭菜 200g

• 肉丝 100g

调料

• 食用油 适量

• 盐 少许

• 五香粉 少许

• 鸡精 少许

• 老抽 少许

• 料酒 少许

• 五香 口味

• 炒 工艺

• 十分钟 耗时

• 简单 难度

韭菜炒肉丝的做法步骤

• 
  1

  择好的韭菜，洗净，控干水分，备用。
• 
  2

  切寸段。
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  3

  肉丝洗净，切丝，备用。
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  4

  肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
• 
  5

  锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，再倒入韭菜加少许盐、五香粉和鸡精调味，翻炒一下即可。
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  6

  出锅装盘。
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  7

  鲜嫩可口。

来自 美食天下 兰杏梅 的作品

使用的厨具：炒锅