咖哩牛肉土豆饭的做法

“好侍百梦多咖哩是我们家现在用过的咖哩中最喜欢的，列为常用调味品之一。大中型超市都有卖的，是一种日式块状咖哩调味料，介绍说是将苹果与蜂蜜调和的健康饮食法，上乘的苹果、蜂蜜配上10多种精选香辛料调和炖煮、特制成了健康美味、方便可口的咖喱块。

上班族可以准备一些牛肉事先炖煮好不要放任何调料，然后分成小份冷冻起来，吃之前放入锅中加入适量水，再加入土豆和胡萝卜，最后加入咖哩块，很快就有营养丰富的咖哩盖饭吃了，是不是很方便呢？”

食材明细

主料

• 牛肉 适量

• 土豆 适量

• 胡萝卜 适量

• 圆葱 适量

辅料

• 生抽 适量

• 料酒 适量

• 咖哩块 适量

• 咸鲜 口味

• 煮 工艺

• 一小时 耗时

• 普通 难度

咖哩牛肉土豆饭的做法步骤

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  1

  原材料。
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  2

  牛肉冷水入锅焯水。
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  3

  将圆葱、胡萝卜、土豆切小块备用。
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  4

  炒锅加热加入植物油，加入圆葱爆香。
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  5

  加入牛肉翻炒。
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  6

  加入少量生抽、料酒继续翻炒。
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  7

  加入适量热水，加入胡萝卜大火开锅后小火煮约1小时。
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  8

  加入土豆煮。
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  9

  待土豆煮熟后关火将咖哩加入锅中，搅拌至其溶化。
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  10

  开火后煮至咖哩汤汁变粘稠。
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  11

  准备米饭浇在上面即可。

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使用的厨具：炒锅