米饭蔬菜丸子的做法

“米饭花样新吃法，米饭蔬菜丸子好吃都挺不下来。家里的剩米饭加一把蔬菜和鸡蛋炸丸子，外酥里软，营养又美味，生活中的简单食材也可以做出美味的菜肴。生活有烟火，心中有诗意，人间有清欢。简单易学，让你餐桌菜肴日益更新。”

食材明细

主料

• 米饭 一碗

辅料

• 面粉 半碗

• 鸡蛋 一个

• 葱 适量

调料

• 盐 适量

• 油 适量

• 十三香 适量

• 生抽 适量

• 鸡精 适量

• 咸香 口味

• 煎 工艺

• 半小时 耗时

• 简单 难度

米饭蔬菜丸子的做法步骤

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  成品图。
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  制作方法：包菜胡萝卜改刀切丝，锅里开水烫出生味捞出过凉水，攥出多余水分，黄瓜半根擦丝，切馅料备用。
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  3

  容器中加入米饭一碗，适量油，鸡精，生抽，盐，香油，鸡蛋一个，面粉半碗，葱花，十三香。
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  4

  顺一个方向搅拌均匀，撒适量黑芝麻增香。
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  5

  馅料调好，用手挤出丸子，锅里适量油中小火炸制，表面金黄熟了出锅。香。
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  成品图。

来自 美食天下 诗韵墨香 的作品

使用的厨具：炒锅

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