入伏以来,武汉气温节节攀升,武汉中心城区最高气温普遍达到37-40℃,局部甚至超过40℃。正午12时至下午2时是阳光直射时段,大部分人结束了上午的工作,在空调房里享受清凉,但这时外卖员们却格外忙碌。烈日当空,行人寥寥的马路上一道道外卖员的身影飞驰而过,他们正与时间赛跑,迎着毒辣的日头穿梭在路上,将餐食及时送到每一个饥肠辘辘的顾客手中。(图、文/郭炳欢 李梦蓉 策划/李雨谦)
背靠着网络外卖平台,手机成了他们最重要的工具,接收订单、联系顾客、查询路线都离不开手机,手机故障是他们最害怕的事。中午是送餐高峰期,繁忙的外卖员可以接到20单以上的订单,而他们中午拨打的电话量,往往会超过这个数字。(图、文/郭炳欢 李梦蓉 策划/李雨谦)
外卖员顶着烈日在小区里穿梭,不时抬头张望楼栋号码。他们的手机时刻紧握在手里,既要盯着导航,也要不停地确认距离规定送达时间还有多久。身为一名合格的外卖小哥,单手骑车+单手拿手机是他们必备的技能。(图、文/郭炳欢 李梦蓉 策划/李雨谦)
正午的太阳毒辣无比,即使汗流浃背,外卖员也不得不把自己“裹”得严严实实,不然一天下来,身上和脸上的皮肤就会被晒得又红又肿。到达送餐地后,他们还来不及擦干脸上的汗珠,就赶忙打开后座的保温箱,准备开始新一轮的“赛跑”。(图、文/郭炳欢 李梦蓉 策划/李雨谦)
“愿意下楼拿外卖的人很少,一般都得送到楼上。”武汉某写字楼的大厅里,挤满了等电梯的人,外卖员也只能焦急地等在电梯门口。有时因为等了太久的电梯,而导致餐品未按时送达,外卖员就会遭到“罚款”的处罚。对于时间赛跑的外卖员来说,等待的时间每多一秒都意味着输掉比赛的可能性更多了一分。(图、文/郭炳欢 李梦蓉 策划/李雨谦)
根据外卖公司规定,从餐厅取餐到最后餐食送到顾客手中,整个流程需在30分钟之内完成。“真是每天都在跟时间赛跑,下电动车就是跑,说句实在话,跑着都嫌慢。”在外卖员的世界里,每天上演着“速度与激情”。争分夺秒抢时间成了每个外卖员的基本功。烈日烘烤下,过高的地面温度常导致电动车故障,耽误送餐。因此外卖员们每单都要尽可能快地完成,为下一单挤出机动时间,以防延误。(图、文/郭炳欢 李梦蓉 策划/李雨谦)
有的时候,外卖员也会遇到愿意下楼取餐的客人。如果送的是奶茶、冰淇淋等易融化的冷制品,送到时品相不太好看,外卖员会当面尽力向顾客解释清楚,而大部分的客人,都是能够互相理解的。(图、文/郭炳欢 李梦蓉 策划/李雨谦)
选择了外卖员的工作,也就选择了风雨寒暑兼程前行,越是恶劣的天气下,外卖订单就越多。“这种暴晒的天气还好,也就是人难受点,武汉暴雨的时候更糟糕!”当暴风骤雨,户外出行不便时,外卖员会遇到更多的困难。然而他们最怕的还是顾客的餐食被雨水泡坏、变冷。不过经过沟通,大部分顾客都能理解外卖员们送餐的不易,有的顾客还会在便条上在写上温馨问候,“前段时间下暴雨,我接到过顾客的电话,说他不着急吃,让我慢慢骑小心点,这件事我记到现在。”
10点到14点的送餐高峰期过后,外卖员终于能够停下匆忙的脚步休息片刻。一名外卖员从保温箱里拿出了一大瓶冰镇的矿泉水“咕咚咕咚”灌下去几大口,他说,像这样大容量的水,一天至少能喝掉五瓶。(图、文/郭炳欢 李梦蓉 策划/李雨谦)
“虽然很累,但付出就有回报!”外卖订单多的时候,一个小时就得送出十几单,他们满是汗水的脸上依然洋溢着笑容。与此同时,客户们的肯定也让他们觉得自己的工作有价值:“烈日下我们送外卖虽然很累,但客户的一个微笑、一句‘谢谢’就能让人听着舒心,工作就更有劲头了!”(图、文/郭炳欢 李梦蓉 策划/李雨谦)
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