又是一年秋茶时安溪桃源采茶忙

10月13日，“应对气候变化·记录中国”考察团来到了福建安溪一片尚未采摘完毕的茶园，了解茶叶采摘制作过程及气候影响规律。谷雨之后采春茶，秋分之后采秋茶。五一和十一这两个黄金假期，往往是茶农一年中最忙的时节。（史本岩摄）
到了采茶期，当地采茶人就要“祈晴”。（史本岩摄）
采摘应按行列次序逐行进行，不能只采芽叶多者漏采芽叶少者，以免减少产量。（史本岩摄）
采茶讲究有很多，露水及雨后不采，以免茶味涩而淡薄，水色混浊，杀菁时又易焦变。（史本岩摄）
图为福建平潭桃源有机茶园正在采茶的采茶女。（史本岩摄）
虽然秋分后连绵阴雨不多，但午后的热对流常常带来短时降雨。采青、做青、炒青然后成形、烘干这20天，需要紧盯天气预报，避开降雨抓紧制作。（史本岩摄）
今年的秋茶品质还不错，得益于一个月来雨水少。（史本岩摄）
图为福建平潭桃源有机茶园正在采茶的采茶女。（史本岩摄）
今年的秋茶品质还不错，得益于一个月来雨水少。（史本岩摄）
今年的秋茶品质还不错，得益于一个月来雨水少。（史本岩摄）

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。