学校在食材防疫方面如何保障安全？
3日下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第200场新闻发布会上，北京理工大学党委常委、副校长王博介绍，学校十分重视校园内重点区域的疫情防控工作，学校邀请专业的检测机构每半个月进入校园，对食堂环境、冷库环境等关键区域进行环境采样检测。同时，学校已全面停止使用任何进口的食品原材料，同时停止使用冷冻水产品，做到层层管控，确保进入校园的食材在各个环节都是安全的。同时采用固定的供应商、固定的供应人员、固定的供应车辆，做到完整的闭环管理。保障学校食堂能够吃得放心，吃得安全，保持相对稳定和安全的就餐环境。
来源 北京日报客户端 | 记者 张航 杨绪军 李祺瑶
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
