1 长枝修剪 (CanePruning)
长枝修剪的方法中，芽眼都生长在长枝上（与短枝相反）。一条长枝上的芽眼数目在4-12个之间。这将取决于植株间距，葡萄品种，节点间距和所需要的结果量。每株保留的长枝数目也不一样，有单枝，双枝，甚至四枝居优系统。
选择保留枝条的主要标准是其所在的位置，但长度、直径、芽眼数和整体状况等因素，也会一起纳入考量。任何长枝的长度，都取决于叶幕的高度和上一个生长季中夏季修剪后的长度。长枝在植株上的位置是非常重要的，理想情况下，其应该处于树冠附近，不能太低也不太高。
在产量受法律限制或者需要低产量的区域，果农有时会去除约一半的新芽让养份更集中在剩余的另一半。这种方法在法国叫做ebourgeonnage。
长枝修剪的优点:
1.所有芽眼都生长在1年的长枝上，远离易感染病菌的老木。
2.芽眼分布平均，之后的嫩枝不会太拥挤。
3.长枝具有的弹性可以使得它能够被弯成拱形，从而阻断树液的流动，抵消某些品种天生的顶端优势特性。
4.有些品种，其长枝靠近主干部位的芽眼结果能力差（甚至不结果）。而长枝修剪使得芽眼在长枝上分散得较开，能克服这个问题。
长枝修建缺点：
1.每列葡萄的芽眼数量都是固定的，因为长枝的长度是固定的。没根主蔓的芽眼数乘以主蔓的条数，就得到了一个固定的数字，无法增加。多主蔓修剪方法可能导致嫩枝生长过于拥挤。
2.这是一种较为耗时的修剪方法，需要有经验的修剪者，通过判断植株今年的需求乃至未来几年的需求后，实行修剪。
长枝修剪很难自动化操作，除非使用动力修枝夹。
3.由于没有老木在附近的保护，长枝修剪更易受到霜冻的威胁。在霜冻威胁较大的产区，果农一般会多留1到2条长枝，待霜冻威胁过后将其剪除。
长枝修剪总结：
长枝修剪常见于凉爽的、高密度的、采用VSP系统的葡萄园中。产量可以通过缩短枝长或除去芽眼来控制。采用VSP长枝修剪系统的叶幕通常是相当稀疏的，也就是说，果，茎和芽能较好地露出来，杀菌剂和杀虫剂可以很容易地达到树冠内部。这种剪枝方法的植株密度相对较高，这意味着初期在植株数量和整形材料的投资上会相当大。但从长远来说，较早的收成和更好的果实品质，可以抵消掉这些负面影响。
2 短枝修剪 (SpurPruning)
Spur是主干上的一个突出部分，这个部分上长着若干很短的短枝（shortcane），每条短枝上有一到两个芽眼。因此一株成熟的葡萄的一个spur，可包含最少2个........
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