近日，大批的客商和游客涌进弥勒市绿丰葡萄种植基地，他们要去看光秃秃葡萄树梢不成？等小编脑补一下，冬天还有新鲜的葡萄摘吗？（旁人：有的，有的，骑上你的毛驴，赶紧来弥勒摘葡萄）
弥勒葡萄已成为弥勒的一张最响亮“名片” 。但冬季也有新鲜葡萄，许多人或许还是第一次听说。
走进绿丰葡萄种植基地的大棚里，只见茂密叶子下，挂满了一串吊颜色紫黑，果肉肥厚的葡萄，像一颗颗黑宝石，透发出诱人的光芒和迷人的香味，让人不由得想采摘上一串品尝一下。
据该基地技术员曹子川介绍，基地共种植葡萄380亩，今年二次挂果的有120亩，主要品种是夏黑葡萄。第一季亩产在1.6吨，而第二季在1.3吨，虽然产量有所减少，但冬葡萄在价格更占据优势，更受顾客欢迎。他进一步介绍说，第一季葡萄在4月份就采摘完，为了让第二季葡萄在冬季成熟，5月就开始修枝、施肥，6月进行催芽，到了7月中旬就能挂果，10月葡萄成熟上市。
记者了解到，最早成功推广冬葡萄的地区是我国台湾。每年七八月份，台湾的夏季葡萄赶在台风到来前采收，个别农户随意剪枝、催芽，居然长出了颜色紫黑的葡萄，在冬季成熟。这就是冬葡萄。
绿丰葡萄种植基地冬葡萄成熟
打破专家断言
世界上海拔最高的葡萄主产区，能不能发展冬葡萄？曾有专家曾断言，弥勒冬季温度无法满足葡萄生长的条件，不宜发展冬葡萄。
但弥勒人就不信，自去年开始进行尝试发展冬葡萄，没想一尝便获成功，创造出了一年两熟的葡萄，冬葡萄的在弥勒也能开花结果，从而推翻了专家的断言。
总结葡萄“一年两收” 的成功经验，弥勒主要是利用高海拔光温资源，通过破眠催芽等先进技术的集成，还借助秋冬阳光充足和天气少雨生产出第二季葡萄，形成完全不重叠且与其他地区错开的两造葡萄。特别是品质优良的第二季葡萄适逢冬季上市，填补了市场空当，经济效益非常可观。曹子川说，冬葡萄比夏葡萄好吃，主要得益于冬葡萄接受的光照时间更长。据科技人员对夏葡萄和冬葡萄的品质作了检验分析。结果显示，紫黑色的冬葡萄香味浓郁，肉质清爽脆甜，可溶性固形物（主要指糖分）高达20.06%，而夏葡萄性固形物为16.88%。可见，冬葡萄比夏葡萄更甜。
采访中，记者也获知，尽管弥勒葡萄“新贵”—— 冬葡萄，如今刚刚才起步，发展面积也不大，但随着市场的需求不断扩大，种一年的葡萄，赚过去两年的钱，相信冬葡萄也会在弥勒长“大” 成产业。
以上文章转自《红河日报》
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