茶多糖是茶叶复合多糖的简称,由糖类、果胶、蛋白质等组成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。
茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖的主要功效是降血糖,降血脂,从而达到防治糖尿病的作用。茶多糖还能减慢心率、增加冠脉流量和耐缺氧等作用,近些年来发现茶多糖还具有治疗糖尿病的功效。
麦片
糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量,但同时又应保证其他营养成分的吸收,燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,满足了糖尿病患者的饮食需求。
燕麦片
燕麦的营养和医疗保健价值很高,对糖尿病患者而言,是极其难得的食品。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。蛋白质的氨基酸组成比较全面燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。,
黑苦荞
黑苦荞是荞麦中珍品,被誉为“五谷之王”,营养价值非常丰富,含有其他粮食和谷类不具有的芦丁,有软化血管、改善微循环清热提神的功效
黑苦荞
具有很好的降血糖、降血脂、降血压、减肥的辅助功效,非常适合干燥的秋季饮用。经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶,不是传统的茶叶茶。苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如:钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用”。长期饮用,可改善身体状况,降低高血糖、高血压、高血脂的发病率,能有效防治糖尿病,并且具有一定的抗癌作用。
苦瓜茶
中医认为苦瓜能清热解毒,除烦止渴,可用于糖尿病的防治。现代临床与动物实验也证明苦瓜具有降低血糖作用,治疗糖尿病的有效率达79.3%。
糖尿病患者每天喝一杯苦瓜茶,具有很好的稳定血糖的效果哦,称为糖尿病患者理想的食疗食物。
山药
山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用
山药
山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
黑木耳
现代医学发现,木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴,含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质,其中木耳多糖有明显的降糖效果
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,是日常降糖和保健的好菜。