花卷新做法,比馒头好吃,比油条香,层层香软
大家好,今天又来为大家分享美食了。馒头条油条吃腻了,可以试试这样做,810分钟出锅,鲜香松软。有兴趣的跟我来看看吧!
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原材料:面粉300克,小葱一根,盐10克,五香粉,开水90克,开水50克,冷水50克
步骤:
1、把300克面粉放进盆里,从中间划开,一边用开水一边用冷水,然后合一块,揉成光滑面团,静置10分钟。
2、小葱洗干净,把小葱切成末,放入碗中
3、案板上刷一层,把面团放到案板上,擀成大面皮,面皮上刷一层油,撒五香粉,最上面撒上小葱,从一头卷,用刀切成大小均匀的小段,用手拧一下。
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6、平底锅烧油,把面段放入锅中,小火煎2分钟,然后加水,没过花卷一半就可以。
7、大火烧5分钟,焖到水干,在煎3分钟就可以出锅了。
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酥脆好吃的花卷就做好了,层层香软,如果想当早餐,可以提前和面放冰箱,第二天早上直接煎,喜欢的可以试试哟!