大白菜相信很多人都爱吃，价格低廉特别受欢迎的一道家常菜，而且各家做法不一，做法也很多种，例如：呛炒大白菜，炖大白菜，酸辣大白菜，素炒黑木耳大白菜，虾米粉丝烩大白菜，清蒸大白菜，醋溜大白菜等等都是很常见的做法，今天教大家这道新做法，绝对美味好吃，比肉还好吃，下饭一级棒。大家可以试试
大白菜相信很多人都爱吃，价格低廉特别受欢迎的一道家常菜，而且各家做法不一，做法也很多种，例如：呛炒大白菜，炖大白菜，酸辣大白菜，素炒黑木耳大白菜，虾米粉丝烩大白菜，清蒸大白菜，醋溜大白菜等等都是很常见的做法，今天教大家这道新做法，绝对美味好吃，比肉还好吃，下饭一级棒。大家可以试试准备材料：大白菜一个、牛肉丸子（所有丸子都适合，根据自己的口味去买）、蒜苗，干辣椒适量
做法：
一、大白菜洗干净切条，蒜叶切段，干辣椒大葱切段，肉丸子切块备用
二、热锅倒入油，把牛肉丸倒进去炒香，依次加入豆瓣酱，蒜白，干辣椒，酱油翻炒均匀
三、把大白菜的茎先放下去炒3分钟，加入适量的盐翻炒均匀，煮出一点汤汁（白菜会出水的，没水可以适量加点点）
四、汤汁还剩差不多这一点的时候加入白菜叶和蒜叶翻炒均匀
