当地响当当的广西菜，招牌菜粤式烧鹅皮脆肉嫩，蘸酱吃鲜美不腻。
椿记烧鹅真的是爆满啊，晚上我们八点过去的时候都还是人爆满，幸运的是我们只有两个人，和别人一起拼桌，也没有等待多长时间。椿记烧鹅的烧鹅确实不错，分量比较足，大家去一定要点一个。但是那个酱炒鹅肝，我看网上很多人都在推荐，不过我就不敢苟同了，真的是吃不惯，冷了就更难吃了，腻腻的感觉，隔壁桌和我们基本上都没有动过那道菜。
二楼用餐是个大厅好像平时可以用来摆酒席了，客人挺多也挺热闹的，我们人少没法用包间，和另外一对老两口共用一个大圆桌，各坐一边感觉怪怪的，菜上的不算快，因为是知名餐厅吧，也挺贵的，这是四分之一的烧鹅就要九十多块，口味绝对没得说，皮脆肉嫩，满口留香，甜甜的一点都不腻，导致我们为了除腻点的另一道菜显得很多余，只是烧鹅太少了，感觉那不叫吃就是偿偿，后来又点了一个叉烧肉，三十多一盘味道也不错，价位实惠多了。
非常规范化的酒...
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