冬 瓜 排 骨 汤
编辑 玫瑰
健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
排骨
冬瓜相克食物
葱相克食物
姜相克食物
盐
菜谱做法：
1.葱挽结，姜切片，冬瓜切片
2.将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末
3.砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）。将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右，砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅
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