孜 然 土 豆
编辑 玫瑰
健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料：
土豆3个（中等个头的,2-3个左右）相克食物孜然粒3克
孜然粉3克黑胡椒粉3克
辣椒粉3克
盐少许
姜末5克
香菜适量相克食物菜谱做法：
1.挑几个中等个头的土豆，3个就够了
2.去小汤锅，倒入适量清水，放入洗干净的土豆，水量能摸过土豆就行，再放入5克的盐
3.大火煮开后转中火，煮约20分钟，只要土豆熟软就可以了
4.还需要一下姜末，孜然粒，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉
5.土豆煮好了，捞出控去水分，放在一边放凉
6.放凉后去掉外皮
7.切成滚刀块
8.锅中倒入少许油，烧热后放入孜然粒，煎炒出香味后放入土豆块
9.翻炒几下后加入姜末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，盐继续翻炒几分钟，最后出锅的时候撒上香菜碎就可以了
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