五花肉炒口蘑
编辑 玫瑰
健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
食材用料：
五花肉口蘑相克食物蒜薹相克食物花椒面酱
菜谱做法：
1.五花肉切片蒜薹切成合适的长度
2.口蘑切片在热水里焯一下
3.锅里放一点点儿底油加点花椒，然后把有点儿肥的五花肉放进锅里煸炒，直至片儿的五花肉卷边，成金黄色，此时锅里也会出现很多煸出来的油，这样炒蘑菇非常的香，炒好以后的五花肉加葱姜蒜爆香
4.加一小勺面酱搅拌均匀
5.放好面酱炒香以后，加蒜薹翻炒几下，看到稍稍变色就可以的
6.然后把事先焯过水的口蘑，倒进锅里迅速翻炒几下，出锅的时候加蒜末加盐味精香油，稍稍勾点儿薄薄的亮芡，就可以装盘吃了
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