在街头看到一位大叔在卖这么美食,离的很远就被这黄橙橙的颜色吸引过来了。看着像是一种饼,看样子还是挺有食欲的,第一次见到,还要先了解一下情况,围观的不少,这一锅还在做,还没出炉。
一个可以移动的摊位,一边是烤炉,一边是一个操作台,大叔负责烤饼,大妈负责制作大饼。这么多的人在等,但是饼要慢慢的做,需要时间的,等了很少时间,大家仍然愿意等下去,说明这个饼可能很好吃,不然这么多人还等了这么早就走了
来看看大妈是怎么做这个饼的。大妈先从盆里拿了一块面团出来,这面团看着油光发亮的,跟普通的面团不一样,放在案板上,用擀面杖擀一下,在上面刷上一层油,怪不得旁边放了一大盆的油,这个饼就是这样用油陪出来的,上面放上不同的肉馅,卷起来包一下,再压成饼就好了
做好的饼放在炉子上烤,这个炉子很特别啊,上下两层的,下面烧着木炭,饼就在里面烤
在下面烤好的饼会拿到上面来,这饼烤的多好看,看着就饿了。问问价格,两种馅,猪肉馅8块钱一个,牛肉馅10块钱一个,价格不便宜啊
还可以嫁鸡蛋的,煎好的荷包蛋,一个一块钱,买了两个,一个猪肉馅,一个牛肉馅,都加了鸡蛋,尝一下味道,反正第一次见,当时就想,好吃下次再来,如果不好吃就当买个尝试,下次不来了。
两个20块钱,加上鸡蛋,还是挺大一个的。咬一口,外面很焦脆,里面是肉馅很香。确实很好吃,越吃越想吃,味道不错,怪不得这么多人在这里等。大家说这价格贵吗?个人感觉还是有点小贵的,单吃一个是吃不饱的。
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