标签： 健康财经美食 | 分类： 12学习借鉴 |
提到以色列现代沙漠农业，其滴灌技术令人咋舌。不可思议的是，这个弹丸小国居然在沙漠上种出世界上屈指可数的无污染洁净蔬菜，还大量出口国外。目前，以色列食品在国际上信誉有口皆碑，赢得欧洲“冬季厨房”的美名。
洒水施肥全由电脑控制
以色列60%土地属于干旱或半干旱地区，大多数地方都没有可耕地，大部分国土是沙漠和盐碱地，严重缺水。但在沙漠腹地，却不时能看到一大片一大片的绿洲。
在一个绿树掩映、瓜果飘香的农庄里，有许多塑料棚，棚外滚动着遗落的香瓜和西红柿。进入塑料棚，映入眼帘的是一垄鲜红的小西红柿。仔细看去，塑料棚里边绿秧的根部是黄沙。“这个叫做樱桃西红柿。”农庄主人比特说，滴灌是在植物根部铺设水槽，并在水管上开洞。滴灌有手动式或嵌入感应器芯片的自动式。清水、肥料、营养液一滴不浪费地直输每株植物。这些塑料管管内有管，既防堵又可保持近远端滴水同样均匀。“你可以看到在几公里之外有一个方盒子，那就是滴灌的控制中心。”比特说，这些节水灌溉方法都是由电脑控制的，它能自动监测，精确可靠，节省人力，当系统显示水或肥料出现偏差时，设备会自动关闭。“全由电脑控制，人要做的事只有一件：坐着轨道车采摘！”比特开心地说。
瓜菜——种子抗病，不需农药
谈到关于如何解决蔬菜水果的农药超标问题时，比特说：“我们的园子里从不打农药。”
原来，为抵御干旱气候易于引发的病虫害，以色列培育出多种抗灾、抗病的新品种。如抗花叶病和白粉病的黄瓜、甜瓜，抗轮枝菌病和残虫病的番茄，以及热带耐霜霉病的莴苣等。
以色列法律对施用农药作出明确规定，95％的农作物严格实施化学控制，农药生产、使用均受到农业部、卫生部的监督，对于农药残毒超标处罚非常严厉。
以色列的生物检测技术高度发达，检测手段用时短、准确率高。通过滴灌和生物技术，以色列在沙漠中培育出自己的现代化农业。
联系客服
