一、基本情况
南野农庄是绍兴市南野生态农业有限公司直属农庄,主要经营果树种植及水果农特产销售,致力于生产安全健康的果蔬、土鸡蛋、土鸡等农产品,建立农民与消费者的互信。
绍兴市南野农业有限公司前身是一家规模化生猪养殖场,存栏量5000头。公司法人王园园2007-2011年在中国农业大学学习动物科学,毕业后打算回乡帮父亲经营猪场,学以致用。生猪养殖场配套50亩果园,做种养殖结合的循环农业。
2014年由于浙江省五水共治政策,生猪养殖场关停拆除,之后公司积极寻求转型,在领导关心引导下,决定专注于发展生态、高效的精致农业。
2014年投入170万种植车厘子、西梅、猕猴桃、水蜜桃共100亩,配套基础设施,投入40万建设生产管理用房;2015年,投入230余万种植冬桃110亩;投入40万建造鸡舍、引进种鸡4000余只,投入20万元组建农庄营销团队;2016年投入80余万元建设旅游观光接待室、仓库包装间为采摘做准备。
农庄现拥有土地约400亩,包括农田、成片竹山、茶山及其他山地。猕猴桃、水蜜桃等水果均已投产,土鸡土鸡蛋销售情况良好,新品种冬桃也将于2016年11月投产。
二、主要做法
1、跨界融合:
南野农庄的营销团队,专职人员三名,其余全为兼职人员,三名专职人员负责整合农庄资源和兼职人员资源,比如农庄和室内设计师合作,由设计师来设计农庄接待室,将农庄作为案例对外展示。和旅行社合作,农庄提供稳定优质省心的采摘服务,同时也将旅行社的客户发展成农庄个人用户。还有绘画培训班、书法培训班等青少年培训中心,农庄免费提供写生场所和休息场地,而培训班为农庄提供的是一批站在孩子背后、对农庄的生态食品有着强烈需求的家庭,在南野农庄,培训机构解决了户外培训困扰,农庄则收获了一批潜在客户。
客户通过微信等互联网的宣传,农庄找到了销售渠道,和一些做生态食品生鲜配送的公司合作,和城乡电商合作,和上虞区地方电商合作。除了淘宝、1号店、京东等,农庄还和通过微信认识的陌生人合作,他们在朋友圈里发布农庄整理好的图文信息,吸引微信好友购买,农庄统一负责发货,而这些人有公司职员、公务员、家庭主妇等,通过他们农庄能利用其好友圈达到宣传推广农庄销售农庄产品的目的。
2、创新驱动:
互联网对于农庄来说是获取信息的主要渠道,通过互联网,农庄了解国内外农业信息,通过这些信息,农庄发现传统水果营销比较困难,而新品种水果更容易推广销售,于是农庄以新品种水果为主栽品种。还有要借助地方政府,做成地方特产,比如水蜜桃,奉化、阳山、凤桥都已经做出了很响的名气,丁宅水蜜桃口感不输它们,价格却只有它们的一半,网上销售全国客户选择范围大,基本都选择名气大的水蜜桃,所以将来农庄依旧高喊上虞区四季鲜果之旅的口号,在丁宅乡这个虞南后花园的入口扎扎实实做农庄,希望结合自己的努力和舆论的推广,将丁宅、将南野农庄的名气打响。
同时,通过互联网,及时了解时尚资讯,让农庄抓住当代人审美,在产品外包装方面进行改进,不再是传统的一大箱子散装水果,而是每种水果配相应的包装,包装精细化、果品分等级、来源可追溯,这些是农庄正在做的。
通过互联网,传统农业已经转身,不再是埋头做农业,水果种出来再找销路,现在,农庄根据市场需求、客户反馈、互联网信息来更新果园或者鸡舍。15年南野农庄推出鸡蛋配送年卡,每个月定量配送鸡蛋至客户家中,农庄根据签单数量来适度调节蛋鸡数量,做到产供销平衡。
3、重塑结构:
以前农庄只做上虞本地市场,现在通过互联网,已经打破地域限制,主要以江浙沪为主要市场。以前农庄只做自产的产品,现在农庄已经联合上虞几家农庄互相认可的农庄,一起进行营销推广,一起销售产品。以前农庄以蛋鸡为主,现在蛋鸡数量减少,肉鸡数增加,同时经过调研,也将调整肉鸡里老母鸡的数量,以价格相对实惠的小公鸡小母鸡为主,煲汤滋补用的老母鸡为辅。对于果园,通过一年的调研,客户对采摘休息场所的需求是很大的,有了休息场地,能产生更多的消费量,也能增加客户对农庄的认识,所以2016年农庄将由原先只有果园和鸡场的简单生产型农庄变更为采摘观光休闲娱乐农业知识科普型农庄,届时接待室用做休息、普及农庄基本信息、灌输生态可持续的重要性,相信可以取得很好的效果。
4、开放生态:
过去农庄总是局限于小区域的销售,尤其是果园采摘这一块,现在通过互联网,农庄发现采摘的市场是很巨大的,;两小时圈子内的都是农庄的客户,不必局限于区域,同时由于互联网传播性广,不像以前想要打响农庄名气只能做广告,而广告的成本太高不是一般农庄可以承受的,现在,通过互联网,只要你的农庄够好产品够优秀,名气不是问题。
关于“开放生态”,互联网让全国甚至全球的农庄农庄都在眼前,农庄要竞争的不是县级市地级市范围内的,全国全世界都是学习和竞争的平台,只有在竞争中才能让农庄更强更好,互联网的传播性开放性,让更多的农庄主认识到固步自封是很愚蠢的,只有互相探索互相学习才能有未来。
三、经验效果
1、技术上
通过科技创新,农庄引进了很多新品种,改良了已经种植的老品种,比如今年的水蜜桃,收到了广大的好评,原因就是农庄根据网上的信息对水蜜桃园的土壤进行了改良、对水蜜桃表皮病虫害进行了治疗和预防。
2、农庄模式上
服务模式由原来简单的采摘,变为采摘—农庄休息饮茶—小型文娱项目—农庄宣传片介绍—农业小知识科普的一系列相关活动,同时也联系各大教育机构进行合作,由农庄变身“农庄+”,农庄+茶舍、农庄+绘画、农庄+社区等,这些都在计划中。
3、农户带动
通过各种“加”,可以让农庄的知名度迅速打响,同时客流量的增加让消费量也增加了许多。通过推广,周围农庄和农户对于生态种植的观念也越来越接受,有一部分已经和农庄一样全程施用有机肥,尽量少打除草剂,在这方面,对于土地有很大的意义,这也是互联网+带给农庄这片土地的好处,资讯的透明化让大家了解一片好的土地才能种出健康蔬菜水果,对于农庄的社会监督也会更多更严格,这是好事。
4、观念更新
经过几年的实践,通过互联网学习,农业既要现代化、也要保持一定的传统。将来农庄会采用新的种植模式,半机械化操作进行果园管理。但是农庄要保持传统的是对土地的保护,就像几千年来中国农民保护自己的田地那样保护农庄保护中国的土地,让这片土地土壤肥沃可持续、对环境友好。
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